เลือกเครื่องชงกาแฟสดแบบไหนดี

ครื่องชงกาแฟ

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า กาแฟ เป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ที่ไม่ว่าใครๆ ก็ดื่มกาแฟได้โดยเฉพาะมนุษย์เงินเดิน ที่ขาดกาแฟไปหนึ่งวันเหมือนจะไม่มีชีวิตเลยก็ว่าได้ แต่ถ้าจะให้ไปซื้อเขาตลอดก็คงจะเสียเงินไปมาก ลองมาลงทุนซื้อเครื่องชงกาแฟเป็นของตัวเอง  รับรองว่าประหยัดไปได้เยอะเลยทีเดียว แต่จะเลือกเครื่องแบบไหนดีล่ะ ไม่มีความรู้เลย ไม่ต้องกังวล เพราะวันนี้จะมาบอกให้รู้กันไปเลย

ประเภทเครื่องชงกาแฟสด

CAPSULE MACHINE

หรือที่นิยมเรียกกันทั่วไปว่าเครื่อง Nespresso  เป็นเครื่องที่นำเมล็ดกาแฟคั่วอย่างดี ไปบดให้เป็นผงไว้ก่อนแล้วบรรจุไว้ในแคปซูล ก่อนจะซีลฝาปิดอย่างมิดชิด เพื่อถนอมความสดของกาแฟไว้ เมื่อได้แคปซูลแล้ว จึงนำมาใช้กับเครื่องชง ซึ่งส่วนใหญ่บริษัทผู้ผลิตจะปรับแต่งกาแฟใส่แคปซูลมาเพื่อใช้กับเครื่องอยู่แล้ว โดยเครื่องแบบแคปซูลจะมีโหมดการทำงานที่หลากหลาย สะดวก ใช้งานง่าย รวดเร็ว มีความสม่ำเสมอ และไม่ต้องยุ่งยากในการทำความสะอาดตัวเครื่อง จึงเหมาะมากๆ กับการใช้ในบ้าน

Espresso

การชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ่ ก็คือการใช้ความดันไอน้ำเข้าไปทำให้กาแฟเดือดและบ่มเอารสชาติของกาแฟออกมาให้มากที่สุด ตามหลักการคือใช้น้ำให้น้อย เพื่อไม่ให้รสของกาแฟเจือจาง ซึ่งเราพบเห็นเจ้าเครื่องนี้ได้จากร้านกาแฟสด ซึ่งมีราคาตั้งแต่หลัก 1,000 บาท จนถึง 1,000,000 บาท ก็มี

FULLY AUTOMATIC COFFEE MACHINE

เจ้าเครื่องอัตโนมัตินี้ จะใช้งานง่ายมาก เพียงเติมน้ำ เติมเมล็ดกาแฟให้เรียบร้อย และกดปุ่มเลือกเมนูที่ต้องการ ก็สามารถใช้งานได้ รวมถึงฟังก์ชั่นการทำความสะอาดอัตโนมัติ รวดเร็ว ราคาต่อแก้วถูกกว่าแคปซูล ได้ความเป็นกาแฟสดอย่างแท้จริง สามารถเลือกทำเอสเพรสโซ แล้วนำไปทำเป็นเมนูอื่นได้เช่นเดียวกับเครื่องชงเอสเพรสโซ่เลย

DRIP COFFEE MAKER หรือ FILTER COFFEE MACHINE

หลักการใช้งานของเครื่องนั้น เริ่มจากจะมีส่วนให้เติมน้ำกักเก็บเอาไว้ เครื่องจะต้มน้ำให้เดือด ใช้ความร้อนจากน้ำเดือดไปที่ด้านบน น้ำร้อนก็จะค่อยๆ หยดผ่านกระดาษหรือฟิลเตอร์กรองที่บรรจุผงกาแฟอยู่ ซึ่งก็จะได้น้ำกาแฟหยดลงไปยังภาชนะด้านล่าง พร้อมดื่มได้ทันที ซึ่งรสชาติอาจจะไม่ค่อยเข้มข้นมาก เพราะเป็นน้ำที่หยดผ่านกาแฟนั่นเอง

NEOPOLITAN DRIP POT

เป็นเครื่องชงกาแฟสดที่มีหลักการทำงานคล้ายกับเครื่องแบบดริป แต่จะแตกต่างกันตรงที่ตัวกาแฟที่ผ่านการบดแล้วจะถูกเทใส่ถ้วยกรองซึ่งมีลักษณะเป็นตะกร้าภายในหม้อ เป็นเครื่องที่ไม่ซับซ้อน กระบวนการชงง่าย หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง แต่ได้รสชาติกาแฟที่ไม่เข้มมากนัก จึงเหมาะสำหรับคนที่ไม่ได้ต้องการเน้นรสชาติและกลิ่นของกาแฟ

MOKA POT

เป็นเครื่องที่ใช้กระบวนการไอน้ำ มีหลักการทำงานคล้ายเครื่องแบบเอสเพรสโซ่ แยกออกเป็น 2 ส่วน คือส่วนล่างนั้นสำหรับใส่น้ำและส่วนบนมีตัวกรองกาแฟเป็นฟิลเตอร์สำหรับผงกาแฟคั่วบด ตัวเครื่องจะทำการต้มให้น้ำเดือดเพื่อให้ได้ไอน้ำที่ลอยตัวขึ้นไปรวมกับส่วนของกากกาแฟ ซึ่งจะช่วยให้น้ำกาแฟที่ได้นั้นมีคุณภาพ มีความเข้มข้นใกล้เคียงเครื่องแบบเอสเพรสโซ่

เครื่องชงกาแฟแต่ละประเภทที่ได้แนะนำมานี้ ก็จะมีลักษณะการใช้งานที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งคุณสามารถเลือกใช้ในแบบที่เหมาะกับตัวของคุณเอง สำหรับการหาซื้อเครื่องชงกาแฟสดก็ไม่ได้ยากเลย เพียงแค่ไปซื้อที่ LAZADA นอกจากจะได้สินค้าที่มาตรฐานแล้ว บางครั้งอาจจะมีโปรโมชั่นดีๆ รออยู่ด้วยนะ